Name: Alambre De Res Mexicano Con Tocino
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Farmer John Low Sodium Bacon, Diced Small, 16 Ounces; Top Sirloin Steak or Taco Meat, Diced Small, 2 Pounds; Meat Seasoning, 1 Tablespoon; Garlic Powder, 1 Teaspoon; Black Pepper, 1 Teaspoon; Green Bell Pepper, Sliced Thinly, 2; Onion, Sliced Thinly, 1; Oaxaca Cheese or Pepper Jack Cheese, Shredded, 8 Ounces; Yellow Corn Tortillas, 1 Pack; Cilantro, if desired; Onions, if desired; Salsa, if desired

Almuerzo

Alambre De Res Mexicano Con Tocino

Tiempo Total35 mins

Skill LevelFácil

Servings4

Total Time35 mins

Skill LevelFácil

Key IngredientTocino Premium Bajo En Sodio 12oz.

AboutEsta receta de alambre de res con tocino es muy reconfortante y es una de las mejores comidas mexicanas: bistec de solomillo sazonado combinado con tocino cortado en cubitos bajo en sodio, pimiento verde, cebolla y queso derretido en tortillas de maíz. Cubra con cilantro, cebollas y salsa, ¡y obtendrá la comida perfecta y más merecida después de un día largo y duro!

Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.

Recipe by

Ingredientes

Alambre De Res Mexicano Con Tocino

Key Ingredient

Tocino Premium Bajo En Sodio 12oz.

16 Onzas Tocino bajo en sodio Farmer John, cortado en cubitos pequeños

2 Libras Solomillo superior o carne de taco, en cubitos pequeños

1 Cucharadita Condimento de carne

1 Cucharadita Polvo de ajo

1 Cucharadita Pimienta negra

2 Pimiento morrón verde, en rodajas finas

1 Cebolla, en rodajas finas

8 Onzas Queso Oaxaca o queso Pepper Jack, rallado

1 Paquete Tortillas de maíz amarillo

Sides

Cilantro, si lo desea

Cebollas, si lo desea

Salsa, si lo desea

Key IngredientTocino Premium Bajo En Sodio 12oz.

Instrucciones

1Coloque en un tazón el bistec cortado en cubitos. Sazone la carne con especias y pimienta negra. Déjela reposar.

2Coloque la sartén a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté bien caliente, comience a cocinar el tocino. Cocine durante unos 4 minutos o hasta que el tocino haya comenzado a soltar su grasa y se ponga marrón claro alrededor de los bordes. En este punto, puedes quitarle un poco de grasa si lo prefieres menos grasoso.

3Agregue el bistec en la sartén con el tocino y cocínelo por unos 6 minutos. Agregue la cebolla cortada y los pimientos. Sigue cocinando durante unos 3-4 minutos más. Si desea que la cebolla y los pimientos estén más tiernos, déjelo un poco más de tiempo

4Finalmente, póngale queso por encima de toda la carne y espere hasta que comience a derretirse. Retire la sartén del fuego y cúbrala con una tapa. Caliente las tortillas y sírvalas con tacos.

5Disfrute su plato con tortillas de maíz junto con la carne cocida, cilantro, cebolla y salsa.

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