Ingredientes
1/2
(1 Libra) Lomo De Cerdo, Cortado En Trozos De 1 1/2 Pulgadas
1/2
1/2 Cucharadita
Sal Kosher
1/2 Cucharadita
1/4 Cucharadita
Pimienta Recién Molida
1/4 Cucharadita
1/2
(12 Onzas) Paquete De Tocino De Corte Grueso Farmer John®
1/2
Instrucciones
Preparar la parrilla para una temperatura media-baja (300°F a 325°F).
Sazonar los trozos de lomo con sal y pimienta.
Cortar las rodajas de tocino por la mitad. Envolver cada rebanada de tocino alrededor de cada trozo de cerdo. Colocar los trozos de cerdo en pinchos de madera o metal mojados.
Asar los pinchos de 8 a 10 minutos por cada lado o hasta que el cerdo esté cocido y el tocino esté crujiente.
