Name: Banderillas De Salchicha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Farmer John Original Sausage Links; 1 1/2 Cups Flour Plus Two Tablespoons For Dusting; 2 Tsp. Baking Powder; 1 Teaspoon Sugar; 1/2 Teaspoon Baking Soda; ½ Tsp. Salt; 1 Cup Buttermilk; 1 Large Egg; 2 Tbsp. Vegetable Oil; 12 Wooden Skewers; 2 Quarts Peanut Oil; 1/2 Cup Maple Syrup

Desayuno

Banderillas De Salchicha

Tiempo Total30 mins

Skill LevelDifícil

Servings4

Total Time30 mins

Skill LevelDifícil

AboutConsejo De Cocina: Espolvorear con azúcar en polvo y servir con jarabe de maple tibio.

Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.

Recipe by

Ingredientes

12 Salchicha de Desayuno Original Premium Farmer John

1 1/2 Taza Harina Más Dos Cucharadas Para Espolvorear

2 Cucharaditas Polvo De Hornear

1 Cucharadita Azúcar

1/2 Cucharadita Bicarbonato De Sodio

1/2 Cucharadita Sal

1 Taza Suero De Leche

1 Huevo Grande

2 Cucharadas Aceite Vegetal

12 Palitos Para Brocheta De Madera

2 Cuartos Aceite De Maní

1/2 Taza Jarabe De Maple

Instrucciones

1En un gran tazón, mezclar 1 ½ tazas de harina, el polvo para hornear, azúcar, el bicarbonato de sodio y sal.

2Batir el suero de la leche, el huevo y el aceite vegetal en una gran taza de medición; vierta en ingredientes secos. Siga hasta incorporarlos todos. Dejarlos a temperatura ambiente por 10 minutos mientras cocina las salchichas.

3Cocina las salchichas en una sartén a fuego medio-alto, gírelas a menudo, hasta que estén completamente cocinadas y todos los lados estén marrones. Transferir a un plato o charola con papel servitoalla para escurrirlas.

4Cuando las salchichas se hayan enfriado y se puedan manipular, ponga el resto de las 2 cucharadas de harina en un plato hondo. Coloque el palito para banderilla en cada salchicha (hacia lo largo), cubra con la harina y sacuda para quitar el exceso.

5Caliente algunas pulgadas de aceite de maní a 375°F en una sartén o cacerola honda utilice un termómetro para medir la temperatura del aceite.

6Pase la mezcla a un recipiente hondo y bata hasta tener una masa consistente y sin grumos. Sumerja las salchichas empanizadas en la mezcla, cubriendo la salchicha completamente, pero no el palito. Coloque cuidadosamente en el aceite caliente y fría 3 a la vez hasta que se doren, de 2 a 3 minutos por cada lado. Deje reposar sobre una rejilla de metal.

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