Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 500ºF
Cocine la salchicha y sepárela. Agregue hojuelas de chile, sal, pimienta negra y dore hasta que la salchicha esté completamente cocida. Poner a un costado
Cocine los champiñones en una sartén con una pizca de sal y pimienta recién molida durante 1-2 minutos. Poner a un costado.
Rocíe con 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva una bandeja para hornear (con borde de 13x18). Coloque la masa en el molde y presiónela con los dedos hasta que llegue a los bordes y esquinas del molde. Si la masa sigue encogiéndose, déjala reposar de 10 a 15 minutos y vuelve a intentarlo.
Después de presionar la masa hasta los bordes de la sartén, úntela con 8 onzas de crema y cubra con champiñones cocidos, queso mozzarella y salchicha desmenuzada.
Hornee durante 15 minutos hasta que la salchicha esté bien cocida y alrededor del anillo y el queso se haya derretido.
Cuando la pizza esté casi lista, agregue tomillo fresco encima. Cortar cada pizza en bocados y servir.
