Bolsitas De Jamón Y Queso Para Desayuno

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425°F

2. Ponga la masa de hojaldre y extiéndala ligeramente en forma de rectángulo, luego córtela en 6 cuadrados. Coloque cada cuadrado en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

3. Coloque una rebanada de jamón doblado por la mitad en cada cuadrado, luego coloque aproximadamente 1 cucharadita de pimientos amarillos sobre el jamón. Cubra con queso rallado y espolvoree con pimienta negra recién molida

4. Prepara el huevo batido: En un tazón pequeño, bate el huevo con 2 cucharaditas de agua. Pintar la esquina de los hojaldres con la mezcla de huevo

5. Junta los cuatro bordes de cada cuadrado de hojaldre hacia el centro. Pellizcarlos juntos en el medio y pintar los pasteles con huevo batido. Espolvorea más queso cheddar encima. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas

6. Repita con otra masa de hojaldre en otra bandeja para hornear. Tendrás un total de 12 bolsillos de jamón