Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 375°F. Cubra una sartén con spray de cocinar y coloque las setas o champiñones sobre la sartén.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a calor medio. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar durante 3-4 minutos o hasta que estén suaves. Retire la mezcla de cebolla de la sartén.
Añadir la salchicha a la sartén y cocinar durante 5-6 minutos, utilizando una espátula para partir la carne en piezas más pequeñas.
Colocar la salchicha, la mezcla de cebolla, el queso crema, el queso parmesano, el queso monterey jack y 3 cucharadas de perejil en un tazón. Revuelve para combinar.
Colocar la mezcla de salchicha uniformemente en las tapas de las setas.
Derretir las 2 cucharadas de mantequilla restantes en el microondas y revolver el pan molido panko para cubrir.
Rociar el pan molido sobre las setas.
Hornear durante 20 minutos o hasta que las tops se tornen marrón y las setas estén cocidas completamente. Rociar con perejil, luego servir.
