Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 375°F. Espolvoree una sartén de 13 x 9 pulgadas con aceite vegetal. Agregue las patatas y el aceite. Presione las patatas hacia la parte inferior y hacia los lados de la sartén. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que se tornen marrón. Reservar.
Alejar del calor. En un tazón grande, batir los huevos, la leche, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Agregue la cebolla y vierta sobre las papas hash brown horneadas. Coloque dos filas de salchichas.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el centro esté firme y las salchichas estén cocidas completamente. Retirar del horno y destapar. Cubra con queso y perejil. Regrese al horno descubierto y continúe horneando de 5 a 10 minutos o hasta que se derrita el queso. Quitar del horno; deje establecer de 5 a 10 minutos antes de servir.