Name: Desayuno "Sushi"
Prep time: 20 min
Cook time: 38 min
Yield: 6
Ingredients: Farmer John Premium Thick Cut Bacon, 2 Packages; Farmer John Classic Pork Sausage, cooked; Eggs, Scrambled & Sliced in Long Strips, 3; Jalapeño, Thinly Sliced, 1; Sriracha Maple Syrup, for drizzle; Scallions, Thinly Sliced, for Topping; Rice, Short Grain, 1 Cup; Water; Rice Wine Vinegar; Sugar

Cena Desayuno

Desayuno "Sushi"

Tiempo Total58 mins

DificultadMedio

Porciones6

Clasificación

Total Time58 mins

Skill LevelMedio

Servings6

Rating

Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.

Acerca deDeje que los buenos momentos comiencen a primera hora de la mañana y sirva a su "tripulación" este delicioso "Sushi" como desayuno: salchichas de cerdo clásicas, arroz de sushi, huevos y jalapeño enrollados en tocino de corte grueso premium. Bonito a la vista y aún mejor al comer.

Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!

Recipe by

Ingredientes

Main - Breakfast "Sushi"

Key Ingredient

Tocino Premium De Corte Grueso 12oz.

2 paquetes Tocino de corte grueso Farmer John Premium

Salchicha de cerdo Farmer John Classic, cocida

3 Huevos, revueltos y cortados en tiras largas

1 Jalapeño, en rodajas finas

Jarabe de arce Sriracha, recear un poco

Cebolletas, en rodajas finas, para cubrirlo

Sushi Rice - Breakfast "Sushi"

1 taza Arroz, grano corto

2 tazas Agua

1 cucharada Vinagre de vino de arroz

1 cucharada Azúcar

Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.

Instrucciones

1Precaliente el horno a 375°F. Cocinar las salchichas en una sartén caliente y ponerlo a un costado.

2Crea un tejido de tocino colocando seis rebanadas de tocino una al lado de la otra, luego tejiendo otras seis rebanadas perpendiculares entre ellas para crear un cuadrado. Usa un cuchillo afilado para cortar los extremos del tocino, de ser necesario. Repita el proceso con otro paquete de tocino.

3Hornee dos tejidos de tocino durante 30 minutos hasta que estén cocidos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el tocino o será difícil para enrollarlo más tarde.

4Mientras se cocina el tocino, coloque el arroz de sushi y el agua en una cacerola grande. Lleva el arroz a ebullición, luego coloca una tapa en la cacerola. Deje que el arroz se cocine durante aproximadamente 15 minutos hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el vinagre de vino de arroz y el azúcar y mezcle todo suavemente. Hazlo doble (duplicar la receta), de ser necesario.

5Para armar los rollos de sushi, comience colocando una estera de sushi de bambú plana y coloque un tejido de tocino encima. Extienda el arroz de sushi en una capa de 1/4 de pulgada de espesor sobre el tejido de tocino, dejando un borde de aproximadamente 1/4 de pulgada. A lo largo del lado inferior del arroz, coloque dos salchichas de punta a punta, huevos revueltos y la mitad de las rebanadas de jalapeño a lo largo de las salchichas.

6Comience a enrollar la estera de sushi de abajo hacia arriba, creando un rollo apretado de arroz y tocino relleno de salchicha. Repite el proceso para otro rollo de sushi.

7Una vez que sus rollos estén ensamblados, hornee por otros 10 minutos a 375 ° F. Cortar con un cuchillo muy afilado para que los rollos no se rompan.

8Rocíe jarabe de arce sriracha encima y espolvoree algunas cebolletas en rodajas finas. Consejo: si tienes cerca un mercado de venta de productos asiáticos, compra Tamago y elimina el paso de hacer los huevos revueltos.

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