Ingredientes
Ensalada Primavera Con Tocino
8 Onzas
Tocino Bajo En Sodio Farmer John
8 Onzas
10 Onzas
Hojas Verdes O Mezcla De Lechugas De Primavera
10 Onzas
1 Taza
Guisantes O Chicharos, Lavados
1 Taza
1/2 Taza
Guisantes Congelados, Descongelados
1/2 Taza
3
Pepinos Persas, Cortados En Rodajas
3
2
Rábanos Sandía Grandes O 6 Rábanos Regulares Pequeños, Cortados En Rodajas Finas
2
1/4 Taza
Pistaches
1/4 Taza
Hierbas Frescas (Menta Y Albahaca) Para Decorar
Queso Parmesano Rallado
Sal Y Pimienta Recién Molida
8 Onzas
Aderezo De Menta Y Yogur
8 Onzas
Aderezo De Menta Y Yogur (Rinde Alrededor De 4 Tazas)
16 Onzas
Yogur
16 Onzas
1/2 Taza
Jugo De Limón
1/2 Taza
1/2 Taza
Aceite De Oliva
1/2 Taza
1
Jalapeño, Picado En Trozos Grandes
1
6
Dientes De Ajo, Picados
6
4
Tallos De Menta
4
1 Cucharadita
Sal
1 Cucharadita
Instrucciones
Cocine el tocino según las instrucciones.
Haga el aderezo y corte sus verduras y vegetales.
Agregue la mitad del aderezo al tazón con las hojas verdes y revuelva para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Montar la ensalada. Coloque las hojas de ensalada en un plato, luego coloque en capas la mitad del tocino, los guisantes, los rábanos, más guisantes, el pepino, los pistaches, el queso parmesano y las hierbas. Rocíe con el aderezo restante, el resto del tocino. Sazone al gusto con más sal y pimienta y sirva.
Aderezo De Menta Y Yogur: Usando una batidora de mano, mezcle la menta, el ajo, el jugo de limón, el yogur, el jalapeño, el aceite de oliva y la sal.
Aderezo De Menta Y Yogur: Almacenar en recipiente hermético.
