Name: Filete De Jamón Con Glaseado De Sidra De Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Packages (4 Ounce) Farmer John Ham Steak; 1 Butternut Squash, Peeled, Seeded; 2 Each Medium Carrots, Peeled; Olive Oil, Drizzle Or More; 1 Tsp. Black Pepper, Ground; 1 Tsp. Salt; Mashed Potatoes, Recipe As Follows; Apple Cider Glaze, Recipe As Follows; 4 Papas Yukon Gold; 2 Cucharadas De Mantequilla; 2 Cucharaditas De Sal; 1 Cucharadita De Perejil Seco O Fresco; 1/2 - 3/4 Taza De Crema Espesa; Hojuelas De Chile Si Lo Desea; 2 Manzanas Rojas; 2 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal; 2 Tazas De Vinagre De Sidra De Manzana; 1/4 Taza De Azúcar Morena; 1/2 Taza De Azúcar Blanca; 1 Cucharadita De Sal; 1 Rajita De Canela; 1/4 Taza De Jarabe De Maple

Almuerzo Cena

Filete De Jamón Con Glaseado De Sidra De Manzana

Tiempo Total55 mins

DificultadFácil

Porciones4

Total Time55 mins

Skill LevelFácil

Servings4

Ingrediente ClaveFiletes de Jamón Ahumado Clásico 8oz.

Acerca deEsta acogedora receta de Jamón a la Parrilla con Glaseado de Sidra de Manzana es justo lo que necesitamos para estas frías noches de otoño. Agrega un poco de calabaza asada, puré de papas y algunas manzanas dulces, ¡y tendrás una comida cálida y reconfortante perfecta para toda la familia!

Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!

Recipe by

Ingredientes

Filete De Jamón Con Glaseado De Sidra De Manzana

Ingrediente Clave

Filetes de Jamón Ahumado Clásico 8oz.

2 Paquetes De 4 Onzas De Filetes de Jamón Ahumado Clásico Farmer John

1 Calabazas, Peladas Y Sin Semillas

2 Zanahorias Medianas, Peladas

Aceite De Oliva, En Rociador

1 Cucharadita Pimienta Negra Molida

1 Cucharadita Sal

Puré De Papas, Receta A Continuación

Glaseado De Sidra De Manzana, Receta A Continuación

Puré De Papas

4 Papas Yukon Gold

2 Cucharadas Mantequilla

2 Cucharaditas Sal

1 Cucharadita Perejil Seco O Fresco

1/2 - 3/4 Taza Crema Espesa

Hojuelas De Chile Si Lo Desea

Glaseado De Sidra De Manzana

2 Manzanas Rojas

2 Cucharadas Mantequilla Sin Sal

2 Tazas Vinagre De Sidra De Manzana

1/4 Taza Azúcar Morena

1/2 Taza Azúcar Blanca

1 Cucharadita Sal

1 Rajita Canela

1/4 Taza Jarabe De Maple

Ingrediente ClaveFiletes de Jamón Ahumado Clásico 8oz.

Instrucciones

1Filete De Jamón: Precaliente su horno a 450°F.

2Filete De Jamón: Corte las calabazas y las zanahorias en trozos más pequeños.

3Filete De Jamón: Coloque las calabazas y las zanahorias en una sartén, rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta.

4Filete De Jamón: Ase las calabazas y las zanahorias durante 30 a 40 minutos hasta que estén tiernas.

5Filete De Jamón: Prepare su puré de papas y glaseado de sidra de manzana mientras asa la calabaza y las zanahorias.

6Filete De Jamón: Luego, calentar una sartén de hierro fundido, rociar con aceite de oliva y dorar cada lado del filete de jamón durante 1 minuto.

7Filete De Jamón: Corte el filete de jamón en 2 porciones, sirva cada una con puré de papas, zanahorias asadas y calabaza y cubra con glaseado de sidra de manzana.

8Puré De Papas: Cortar y hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.

9Puré De Papas: Escurrir el agua y agregar mantequilla, perejil, nata y sal a las papas.

10Puré De Papas: Triture hasta que quede agradable y cremoso. Agregue sal si es necesario.

11Puré De Papas: Manténgalo caliente.

12Glaseado De Sidra De Manzana: Cortar las manzanas en rodajas finas y reservarlas.

13Glaseado De Sidra De Manzana: En una olla mediana a fuego medio, derrita manteca. Luego agregue manzanas para dorarlas aproximadamente 2 minutos. Siga revolviendo.

14Glaseado De Sidra De Manzana: Agregue vinagre de sidra de manzana, azúcar morena, azúcar blanca, sal, 1 corteza de canela y jarabe de maple.

15Glaseado De Sidra De Manzana: Deje hervir a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que la salsa esté espesa como jarabe.

16Glaseado De Sidra De Manzana: Manténgalo caliente.

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