Name: Filetes De Jamón En Sartén Con Batatas
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Farmer John Classic Hickory Smoked Ham Steak, Cut in Half, 2 8-Ounce Packages; Gochujang Paste, 3 Tablespoons; Tamari or Soy Sauce, 2 Tablespoons; Fresh Ginger, Peeled & Grated, 1 Tablespoon; Canola Oil, 3-5 Tablespoons; Sweet Potatoes, Peeled & Cut Into 2-Inch Pieces, 1 Pound; Red Potatoes, Cut Into 2-Inch Pieces, 1 Pound; Green Beans, Ends Trimmed, 1 Pound; Kosher Salt, to Taste; Nectarines or Peaches, Cut Into Quarters; Radishes, 1 Bunch; Scallions, 1 Bunch; Lemon, Squeezed, 1; Sesame Oil, 1 Tablespoon; Salt & Black Pepper, to Taste

Entretenimiento Cena

Filetes De Jamón En Sartén Con Batatas

Tiempo Total55 mins

DificultadFácil

Porciones4

Total Time55 mins

Skill LevelFácil

Servings4

Ingrediente ClaveFiletes de Jamón Ahumado Clásico 8oz.

Acerca de¿Le encanta cocinar pero odia lavar los platos? ¡Esta receta en sartén con nuestros jugosos filetes de jamón, batatas y verduras coloridas es para usted y su familia! ¡La adición de fruta dulce y jengibre fresco en una salsa picante de inspiración asiática realmente lo une todo!

Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!

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Ingredientes

Ingrediente Clave

Filetes de Jamón Ahumado Clásico 8oz.

2 Filete de jamón ahumado Farmer John Classic Hickory, cortado por la mitad, paquetes de 8 onzas

3 cucharadas Pasta de gochujang

2 cucharada Tamari o salsa de soja

1 cucharadita Jengibre fresco, pelado y rallado

3-5 cucharaditas Aceite de canola

1 libra Batatas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas

1 libra Papas rojas, cortadas en trozos de 2 pulgadas

1 libra Judías verdes, con las puntas recortadas

Sal kosher, a gusto

2 Nectarinas o melocotones cortados en cuartos

1 racimo Rábanos

1 racimo Cebolletas

1 Limón exprimido

1 cucharadita Aceite de sésamo

Sal y pimienta negra, a gusto

Ingrediente ClaveFiletes de Jamón Ahumado Clásico 8oz.

Instrucciones

1Caliente el horno a 400ºF. Combine el gochujang, la salsa de soja, el jengibre y 3 cucharadas de aceite en un tazón mediano o en una bolsa con cierre. Agregue las batatas, las papas rojas, las judías verdes y los duraznos, y revuelva para cubrir con el glaseado. Sazone ligeramente con sal kosher y muévelo a una bandeja para hornear.

2Sazone las mitades de filete de jamón con sal y pimienta negra y revuelva para cubrir con lo que quede del glaseado en el tazón.

3Coloque las mitades de filete de jamón entre las verduras en la bandeja para hornear y ase hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente por 40 o 45 minutos.

4Mientras se asan, corte las cebolletas en rodajas finas. Con un cuchillo afilado o una mandolina, corte los rábanos en rodajas finas. En un tazón pequeño, mezcle las cebolletas y los rábanos en rodajas con jugo de limón y aceite de sésamo. Sazone al gusto con sal y reserve para marinar.

5Cubra los filetes de jamón asado y las verduras con la mezcla de cebolleta y rábano y transfiéralo a platos para servir.

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