Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 325ºF
En una cacerola mediana a fuego alto, cocine la miel, el jarabe de arce, el azúcar moreno, el aceite y la canela durante unos 5 minutos, batiendo ocasionalmente hasta que quede suave y el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y agregar la vainilla y la sal.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o aceite en aerosol antiadherente. Combine la avena, las almendras, las nueces, las semillas de girasol, las hojuelas de coco y el tocino picado en un tazón grande. Vierta la mezcla de miel y mezcle bien para combinar. Extienda la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada en una capa uniforme. Hornee por 20 minutos, luego revuelva y hornee por otros 15 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla durante unos 15 minutos.
Guarde la granola en recipientes con tapas herméticas en un lugar fresco y seco. Consejo: sírvelo sobre avena o como refrigerio para llevar con yogur y frutas.
