Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.AboutEl plato de "Huevos Ahogados" es un clásico mexicano elaborado con huevos cocidos en salsa. ¡La adición de salchicha de cerdo suave de primera calidad, ajo y pimiento picante la convierte en una comida sabrosa y picante que querrás preparar una y otra vez!
Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.
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Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.
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Ingredientes
16 onzas Rollo premium de salchicha suave Farmer John 6 Huevos 6 Tomates roma grandes 1 Cebolla 6 clavos de olor Ajo 1 Chile habanero o serrano 3 ramitas Cebollas verdes, 3 ramitas 16 onzas Caldo de pollo 1 racimo Cilantro, sin tallos 2 cucharaditas Sal Pimienta negra molida, a gusto
Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.
Rollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.Instrucciones
1Precaliente el horno a 425°F. Ase los tomates, la cebolla, el ajo, el pimiento y las cebolletas en una sartén durante 20 minutos.
2Cuando los tomates estén cocidos, córtelos en trozos más pequeños. Combinar todos los ingredientes y la mitad del cilantro en un procesador de alimentos o licuadora. Añadir una pizca de sal. Pulse hasta que no queden trozos grandes.
3En una sartén antiadherente grande a fuego medio, cocine la salchicha molida hasta que se dore. Agregar la salsa de tomate y el caldo de pollo a fuego lento. Romper y echar 6 huevos en la salsa. No superponer los huevos unos con los otros.
4Cubrir y llevar a fuego lento. Bajar el fuego a medio y cocinar a fuego lento durante otros 3-5 minutos hasta que los huevos estén listos.
5Espolvorea con pimienta negra recién molida y decora con cilantro picado.
6Sirva sobre arroz y frijoles o con tortillas de harina.
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