Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.AboutEsta receta de huevos horneados mexicanos con salchicha de cerdo suave desmenuzada es lo suficientemente sustanciosa como para disfrutarla en cualquier momento del día: huevos recién partidos cocinados en una mezcla picante de salchicha, frijoles negros, chiles verdes cortados en cubitos cubiertos con queso pegajoso y crema agria. ¡No olvide las tortillas de maíz o los chips para mojar!
Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.
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Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.
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Ingredientes
16 onzas Rollo premium de salchicha suave Farmer John 1 Jalapeño, cortado en cubitos pequeños 1 racimo Cebolletas, picadas Aceite para rociar 1 cucharada Comino molido 1 cucharada Chile en polvo 2 cucharaditas Sal 1/2 cucharada Pimienta negra 6 onzas Pasta de tomate 4 onzas Chiles verdes cortados en cubitos 15 onzas Frijoles negros, enjuagados y escurridos 16 onzas Agua 4 Huevos grandes 6 onzas Queso Jack, rallado Crema agria y aguacate, para coberturas Tortillas de maíz o chips, para mojar
Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.
Rollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.Key IngredientRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.Instrucciones
1Precaliente el horno a 450°F
2Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido y saltee las cebolletas y los jalapeños con la salchicha molida hasta que se doren. Agregue comino, chile en polvo, pimienta negra y sal, y saltee durante 2-3 minutos más. Agregue pasta de tomate, frijoles, chiles verdes cortados en cubitos y agua a la sartén y deje que se cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la mezcla se espese un poco.
3Usando la parte de abajo de una cuchara, haga una muesca en la mezcla y rompa un huevo en el pequeño bolsillo. Repita el proceso con los 4 huevos.
4Coloque el hierro fundido en el horno durante aproximadamente 4-5 minutos, o hasta que los huevos comiencen a lucir firmes pero todavía bastante húmedos. Retire y cambie el horno a modo asar.
5Aplique queso todo por encima y colóquelo debajo del asador durante 1-3 minutos, o hasta que el queso se haya derretido por completo.
6Sírvalo caliente con crema agria y aguacate por encima con papas fritas o tortillas de maíz como acompañante.
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