Name: Huevos Rellenos Picantes Con Tocino
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Yield: 10-12
Ingredients: 8 Ounces Farmer John Thick Cut Bacon, Cooked And Chopped Into Bits; 10 Hard Boiled Eggs; 1/2 Cup Mayonnaise; 2 Tbsp. Sriracha; 1 Tbsp. Wasabi Paste; 2 Tbsp. Chives, Thinly Sliced; 2 Tsp. Salt; Pinch Of Chili Flakes; 1/4 Cup Chives, Thinly Sliced; Black Sesame Seeds, Optional; Micro Greens, Optional

Días Festivos Entretenimiento Apertivo

Huevos Rellenos Picantes Con Tocino

Tiempo Total43 mins

Skill LevelFácil

Servings10

Total Time43 mins

Skill LevelFácil

Key IngredientTocino Premium De Corte Grueso 12oz.

About

Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.

Recipe by

Ingredientes

Key Ingredient

Tocino Premium De Corte Grueso 12oz.

8 Onzas Tocino De Corte Grueso Farmer John, Cocido Y Picado En Pedacitos

10 Huevos Duros

1/2 Taza Mayonesa

2 Cucharadas Salsa Sriracha

1 Cucharada Pasta De Wasabi

2 Cucharadas Cebollín, En Rodajas Finas

2 Cucharaditas Sal

Una Pizca De Hojuelas De Chile

1/4 Taza Cebollín, En Rodajas Finas

Semillas De Sésamo Negro, Opcional

Vegetales Pequeños, Opcional

Key IngredientTocino Premium De Corte Grueso 12oz.

Instrucciones

1Pele con cuidado cada huevo duro. Córtelos por la mitad a lo largo.

2Con una cuchara, saque con cuidado las yemas de los huevos duros.

3En un tazón pequeño, mezcle las yemas de huevo, la mayonesa, el wasabi, la salsa sriracha, la mitad de los cebollines en rodajas finas, la sal y las hojuelas de chile hasta que quede suave. Puede también usar un procesador de alimentos pequeños o una licuadora de inmersión para que quede ultra suave.

4Llene una bolsa ziplock con la mezcla de yema de huevo y corte con cuidado la punta dejando un agujero de ½ pulgada. Coloque cuidadosamente en aproximadamente 1 cucharada de relleno en cada mitad de la clara de huevo.

5Adorne con trocitos de tocino, el resto de los cebollines y los ingredientes opcionales que desee. ¡Servir inmediatamente!

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