Ingrediente ClaveSalchichas Ahumadas Picantes 14oz.Acerca deInspiración: Host the Toast (hostthetoast.com/jalapeno-popper-pigs-blanket/)
Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!
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Ingrediente ClaveSalchichas Ahumadas Picantes 14oz.
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Ingredientes
2 Paquetes Salchichas Farmer John, Cortadas En Tercios 18 Chiles Jalapeños 8 Onzas Queso Crema A Temperatura Ambiente 6 Onzas Queso Cheddar Extra Fino Y Triturado Harina En Polvo Para Todo Uso 3 Hojas De Pasta De Hojaldre Descongeladas 1 Huevo Grande Sal Pretzel, Para Rociar, Opcional Salsa Marinara Para Dipping, Opcional
Ingrediente ClaveSalchichas Ahumadas Picantes 14oz.
Salchichas Ahumadas Picantes 14oz.Ingrediente ClaveSalchichas Ahumadas Picantes 14oz.Instrucciones
1Precaliente el horno a 400°F. Coloque en una charola para hornear, dos hojas de papel pergamino. Reservar.
2Corte las cubiertas de los chiles jalapeños y luego cada chile por la mitad. Utilice una cuchara para retirar las semillas y membranas y desecharlas. Corte las salchichas en tercios. Coloque una salchicha en cada mitad de chile jalapeño y corte los jalapeños para que tengan el mismo tamaño que las salchichas. Reservar.
3En un tazón mediano, mezcle el queso crema y el queso cheddar hasta que estén bien combinados. Uno a la vez, retire las salchichas de cada jalapeño y llene cada jalapeño con la mezcla de queso. Luego, vuelva a poner cada salchicha en el jalapeño. Reservar.
4En un tazón pequeño, bata los huevos.
5Sobre una superficie ligeramente enharinada, desenrollar 1 hoja de masa de pasta. Corte en 6 tiras iguales y luego corte esas tiras por la mitad, en cruz, para crear 12 piezas del tamaño igual. Enrollar cada pieza de jalapeño relleno en 1 tira de pasta de hojaldre y sellar con el huevo. Colocar las piezas de jalapeño envueltas sobre las planchas preparadas. Repetir hasta que no queden piezas de jalapeño o pasta de puff.
6Barnice las cubiertas de la pasta de hojaldre con el huevo restante y salpique ligeramente con la sal para pretzel. Hornear por unos 25 a 30 minutos.
7Algunos de los rellenos de queso se habrán derramado, pero no se preocupe. Deje que los jalapeños se enfríen ligeramente y utilice un cuchillo para retirar suavemente el queso que quede sobre la charola de hornear. Aún habrá mucho queso adentro.
8Sirva caliente con salsa marinara, para salmar.
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