Jamón Dulce Con Tomate Y Tocino
Tiempo Total1 hr 45 mins
DificultadFácil
Porciones4
Total Time1 hr 45 mins
Skill LevelFácil
Servings4
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Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.Acerca de
Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!
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Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.
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Ingredientes
6 Rebanadas Tocino Farmer John® Tocino De Corte Grueso, Picado* 4 Tomates Grandes 1 Cebolla Dulce, Finamente Picada 1 Jalapeño, Sin Semillas Y Picado (Opcional) 2 Cucharadas Miel Maple 2 Cucharadas Vinagre De Sidra De Manzana 1/4 Cucharadita Sal 1/8 Cucharadita Pimienta Negra *También Delicioso Con El Tocino Farmer John® Clásico O De Corte Central.
Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.
Tocino Premium De Corte Grueso 12oz.Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.Instrucciones
1Coloque el tomate en agua y déjelo hirviendo durante 5 minutos o hasta que se le caiga la piel. Quite del fuego, deje enfriar y pélelo. Deseche la piel, retire las semillas y pique.
2En una sartén o skillet grande coloque el tocino y déjelo cocinar a calor medio-alto o hasta que esté crujiente. Retirelo de la sartén o skillet y reserve. Escurra o drene todo el líquido.
3En la misma sartén o skillet añada la cebolla y el jalapeño y cocine a fuego/calor bajo medio, moviendo ocasionalmente, hasta el que estén dorados.
4En un recipiente mediano agregue los tomates (drene cualquier exceso de agua del tomate), tocino, mezcla de cebolla, miel maple, vinagre, sal y pimienta.
5Cocinar parcialmente tapado a calor bajo durante 50 minutos, moviendo ocasionalmente, o hasta que se reduzca ligeramente. Retire la tapa y cocine 30 minutos más o hasta que esté espesa. Deje enfriar.
6Refrigere en un contenedor hermético hasta que esté listo para usar.
7¡Sirva con galletas, pan rebanado, o acompañe una tabla de quesos, y perfecto para colocar a los sándwiches también!
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