Molinillos De Tocino Ahumado
Tiempo Total45 mins
DificultadFácil
Porciones6
Total Time45 mins
Skill LevelFácil
Servings6-8
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Acerca de
Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!
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Recipe by
Ingredientes
1 Taza Farmer John® Tocino Premium Clásico, Picado En Trozos Pequeños 8 Onzas Queso Crema 1 Pimiento, Cortado En Cubitos Pequeños 1/2 Taza Salsa Barbacoa 1 Taza Queso Monterey Jack, Rallado 1 Pasta De Hojaldre (Comprado En La Tienda O Use La Receta A Continuación Para Hacer El Suyo) Perejil O Cebollín Para Cubrir Si Lo Desea 2 Tazas Harina Para Todo Uso, Y Un Poco Más Para Enrollar Pizca De Sal 1 Taza Mantequilla Fría Sin Sal (2 Barras), Cortada En Cubos De 1/4 De Pulgada 1/2 Taza Agua Helada
Molinillos De Tocino Ahumado
Receta Para Pasta De Hojaldre (Receta Adicional)
Instrucciones
1Precaliente el horno a 375°F mientras prepara su hojaldre.
2Extiende la masa de hojaldre. Enróllelo en un rectángulo de 10 × 12 pulgadas.
3Unte la salsa barbacoa, dejando un borde de 1/2 pulgada en todos los lados.
4Cubra con pimiento morrón cortado en cubitos, tocino, queso Monterey Jack y queso crema.
5Comenzando por el borde largo (12 pulgadas), enrolle la masa de hojaldre en un tronco. Recorte los extremos para que queden uniformes o mételos hacia adentro.
6Con un cuchillo de sierra afilado, corte con cuidado cada tronco en rodajas de 1 pulgada de ancho. Coloque los rollos a 1 pulgada de distancia en la bandeja para hornear preparada con liner o papel pergamino.
7Hornee hasta que el hojaldre esté ligeramente dorado y el queso esté caliente y burbujeante, unos 25-30 minutos. Espolvorear inmediatamente con perejil picado o cebollín.
8Sirva tibio o a temperatura ambiente.
9Receta Para Pasta De Hojaldre (Receta Adicional): Coloque las 2 tazas de harina y sal en el tazón enfriado de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta o si tiene una licuadora o con el procesador de comida que también funciona. (Si no lo tiene, puede preparar la masa a mano).
10Receta Para Pasta De Hojaldre (Receta Adicional): Con la batidora a baja velocidad, mezcle la mitad de la mantequilla con la harina hasta que la mezcla parezca arena húmeda. Agregue los cubos de mantequilla restantes y agua helada, y mezcle hasta que la masa se una. La masa quedará muy suave, salpicada de trozos de mantequilla y un poco pegajosa.
11Receta Para Pasta De Hojaldre (Receta Adicional): Coloque su masa en una charola o sobre la barra de la cocina limpia con harina espolvoreada. Use más harina si es necesario para ayudar a que la masa se una.
12Receta Para Pasta De Hojaldre (Receta Adicional): Con un rodillo, enrolle en un rollo de 10 × 12 pulgadas.
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