Panecillo de Tocino y Huevo Totalmente Natural
Tiempo Total50 mins
DificultadFácil
Porciones12
Total Time50 mins
Skill LevelFácil
Servings12
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Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.Acerca de
Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!
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Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.
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Ingredientes
8 Aguacates Medianos 1 Diente De Ajo, Picado 1/2 Taza Cilantro Picado El Jugo De 1 Lima 2 Tomates Romanos, Cortados En Cubos 1/4 Taza Pimientos Chipotle, Picados Con Jugo 1 Cucharadita Sal Kosher 2 Paquetes De 16 Onzas De Tocino De Corte Grueso Farmer John® (¾ Taza De Tocino De Corte Grueso Farmer John®, Cocido Y Desmenuzado En Trozos) 2 Cucharadas Jugo De Chipotle 1/4 Taza Jarabe De Arce 12 Panecillos Everything, Cortados Por La Mitad 8 Cucharadas Mantequilla, Ablandada 12 Huevos
Guacamole De Chipotle
Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.
Tocino Premium De Corte Grueso 12oz.Ingredientes Adicionales
Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.Instrucciones
1Cocine el tocino como se indica en el envase.
2Revuelva el chipotle y el jarabe de arce en un tazón. Con un pincel, poner una capa o jarabe de chipotle sobre las lonchas de tocino fundido y volver a poner en el horno.
3Asar 10 minutos más. Dar vuelta las tiras con unas pinzas y pincelar más jarabe por el otro lado. Asar 7-10 minutos más, o hasta que esté crujiente a su gusto.
4Deje enfriar y escurra en toallas de papel. Cortar o partir por la mitad.
5En un tazón grande para mezclar, haga puré los aguacates, el ajo, el cilantro y la lima. Incorporar suavemente los ingredientes restantes, los tomates, los pimientos y la sal.
6Ponga un envoltorio plástico sobre el guacamole, haciendo contacto con la superficie y manténgalo en el refrigerador hasta que esté listo para su uso.
7Esparza mantequilla en ambos lados de los bagels cortados. En una plancha o sartén a fuego medio, tueste las mitades posteriores de los bagels, córtelos a un lado o hasta que se doren.
8Tostar las partes superiores, con el lado cortado hacia abajo vertiendo un huevo en cada agujero. Cubrir con una tapa o cúpula hasta que el huevo esté cocido.
9En una mitad inferior cortada, poner 2 tiras de media panceta hacia abajo, cubrir con ¼ taza de guacamole, luego 2 tiras más de media panceta y finalmente la mitad superior con huevo cocido. Finalmente, cubrir con una cucharada de trozos de tocino.
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