Pechugas De Pollo Rellenas De Jamón Y Queso
Tiempo Total40 mins
Skill LevelFácil
Servings6
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Key IngredientJamón Cocido Clásico Premium 12oz.About
Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.
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Key IngredientJamón Cocido Clásico Premium 12oz.
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Ingredientes
1 Taza Jamón Deli Ahumado Farmer John, Picado 6 Pechugas De Pollo 2 Onzas Espinacas O 2 Puñados 3 Onzas Queso Azul Stilton O Cualquier Queso Azul Preferido 3 Onzas Queso Parmesano, Rallado 1/2 Taza Crema Agria 2 Onzas Pepitas De Semillas, Picadas 2 Onzas Arándanos, Secos Y Picados 6 Dientes De Ajo, Pelados Y Picados 1 Pizca De Orégano, Seco Aceite De Oliva, Para Rociar 6 Cucharaditas Sal 3 Cucharaditas Pimienta Negra, Molida Perejil Picado Para Decorar
Key IngredientJamón Cocido Clásico Premium 12oz.
Jamón Cocido Clásico Premium 12oz.Key IngredientJamón Cocido Clásico Premium 12oz.Instrucciones
1Para hacer el relleno: En un tazón combine el jamón deli ahumado, el queso azul, el parmesano, la crema agria, las espinacas, las pepitas picadas, los arándanos, ajo y orégano. Agregue una pizca de sal kosher y pimienta negra. Rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra. Mezcle hasta que esté bien combinado.
2Precalentar el horno a 400°F. Seque la pechuga de pollo y sazone por ambos lados con sal y pimienta negra.
3Haga un bolsillo colocando una pechuga de pollo sobre una tabla para cortar. Coloque una mano firmemente sobre el pecho. Inserte un cuchillo en la parte más gruesa de la pechuga y córtela para hacer un bolsillo de aproximadamente 3 a 4 pulgadas de ancho (no más que eso para que no rompa el pollo).
4Coloque la mezcla de relleno en el bolsillo de cada pechuga de pollo (trate de dividir el relleno en partes iguales entre las 6 piezas), es posible que tenga más dependiendo del tamaño de su pollo.
5Rocíe un molde para hornear grande con aceite de oliva, agregue el pollo y hornee por 20 minutos. Después de 20 minutos, suba la temperatura a 450°F y hornee el pollo por otros 10 minutos, o hasta que esté dorado.
6Retire el pollo del horno y córtelo transversalmente en 4-6 piezas por pollo. Adorne con perejil fresco picado y sírvalo sobre arroz o cualquier las verduras de su preferencia.
7Consejo profesional: Cada pieza se puede cortar fácilmente en 2 porciones si lo desea.
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