Perrito Caliente Con Salsas De Kimchi

Instrucciones

1. Prepare las coberturas y mezcle bien la sriracha, la mayonesa y la pimienta negra.

2. Precaliente a 500 °F la parrilla o estufa de hierro fundido. Con un cuchillo para pelar, corte pequeñas hendiduras a lo largo de las salchichas de res, marcando cada 1/2 pulgada y hasta la mitad de profundidad. Pase las salchichas a la parrilla caliente o estufa y cocínelas durante aproximadamente 3 a 5 minutos, volteándolas ocasionalmente para asegurarse de que estén cocidas uniformemente.

3. En su superficie de trabajo abra los bollos y coloque una salchicha cocinada en cada bollo. Rocíe cada uno con mayonesa sriracha, luego agregue un poco de repollo, kimchi, cebolletas y cilantro. Rocíe nuevamente cada bollo con mayonesa de sriracha y espolvoréelos por encima con furikake .

4. Sírvalos inmediatamente con papas fritas o papas fritas.