Rigatoni Con Salsa De Tocino
Tiempo Total30 mins
Skill LevelFácil
Servings6
Total Time30 mins
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Key IngredientTocino Premium Clásico 16oz.About
Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.
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Key IngredientTocino Premium Clásico 16oz.
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Ingredientes
7 Rebanadas Farmer John Classic Bacon, Cortado En Cubitos 2 Cucharadas Mantequilla Sin Sal 1/2 Taza Harina 16 Onzas Leche Entera O Mitad Y Mitad 8 Onzas Guisantes O Chícharos Congelados 8 Onzas Queso Parmesano Rallado 1 Cucharadita Pimienta Negra 1 Cucharadita Sal 1 Libra Pasta Estilo Rigatoni
Key IngredientTocino Premium Clásico 16oz.
Tocino Premium Clásico 16oz.Key IngredientTocino Premium Clásico 16oz.Instrucciones
1Cocinar la pasta según las instrucciones. Escurrir, reservando 1/4 taza de agua para la pasta.
2Cocine el tocino en una sartén a fuego medio durante 5-8 minutos. Coloque en un plato forrado con toallas de papel o servitoallas. Una vez que todo el tocino esté cocido, reserve la grasa y luego agregue la mantequilla para que se derrita en la sartén.
3Una vez que la mantequilla esté derretida, agregue la harina, la pimienta negra y la sal. Batir hasta obtener una consistencia cremosa y bajar el fuego.
4Añadir la leche y seguir batiendo y cocinando a fuego medio a bajo hasta que hierva a fuego lento.
5Añadir la pasta, los guisantes o chícharos, el tocino y el queso parmesano. Mezclar todo junto. Hasta que logre una consistencia de salsa blanca cremosa. Si está demasiado espesa, agregue más agua de pasta.
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