Rollitos De Hoagie Con Salchicha Picante

Instrucciones

1. Precaliente el asador o la parrilla a temperatura alta. En una sartén, agregare el aceite de oliva y la mantequilla. Dejar que se derrita y luego agregar el ajo granulado y la mitad del condimento italiano. Retire del fuego y unte generosamente esta mezcla dentro de los panecillos hoagie. Coloque los panecillos en una bandeja para hornear y ase durante 1-2 minutos a temperatura alta hasta que estén ligeramente dorados.

2. Corte las salchichas en trozos de 1 pulgada de grosor y agrégalas a una sartén con la mezcla de mantequilla a fuego medio. Cocine durante unos 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego agregue la cebolla y el ajo picado. Agregue más aceite de oliva, si es necesario. Cocine por otros 2-3 minutos.

3. Agregar los pimientos morrones, la salsa marinara, el resto del condimento italiano y los jalapeños. Hierva la mezcla y luego cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes.

4. Separe la mezcla uniformemente entre los panecillos hoagie y espolvoree generosamente con queso fresco.

5. Vuelva a poner los hoagies al horno y áselos por otros 1-2 minutos, o hasta que el queso se derrita.

6. Cubra con albahaca fresca o perejil, a gusto, y sirva inmediatamente.