Name: Salchicha Con Pimienta Verde Y Cebolla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tsp. Olive Oil; 1 Pound Farmer John® Smoked Sausage Loop; 1 Cup Sliced Onion; 1 Sliced Red Bell Pepper; 1 Sliced Yellow Bell Pepper; 1 Sliced Orange Bell Pepper; 2 Garlic Cloves, Sliced; Salt & Black Pepper To Taste; 1/2 Tsp. Red Pepper Flakes; 1 Cup Chicken Broth; 1/2 Tbsp. Basil

Salchicha Con Pimienta Verde Y Cebolla

Tiempo Total:

40 mins

Dificultad:

Difícil

Porciones:

4 Porciones

Inspiración De Receta: primaverakitchen.com

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Ingredientes

Loop De Salchicha Ahumada 13 Oz.

2 Cucharaditas Aceite De Oliva2 Cucharaditas
1 Libra Salchicha Ahumada Farmer John® Loop De Salchicha Ahumada1 Libra
1 Taza Cebolla Rebanada1 Taza
1 Pimiento Rojo Rebanado1
1 Pimiento Amarillo Rebanado1
1 Pimiento Naranja Rebanado1
2 Dientes De Ajo, Rebanados2
Sal Y Pimienta Negra Para Sazonar
1/2 Cucharadita Hojuelas De Pimienta Roja1/2 Cucharadita
1 Taza Caldo De Pollo1 Taza
1/2 Cucharada Albahaca1/2 Cucharada

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las salchichas y caliente por cada lado, hasta que se tornen marrón. Córtelos y reserve.
Agregue las cebollas y cocine por unos 2 minutos. Revuelva constantemente. Agregue los pimientos, el ajo, la sal y la pimienta negra. Cocine hasta que las cebollas sean translúcidas.
Agregue el caldo de pollo a la sartén con los pimientos y las cebollas.
Coloque las salchichas de vuelta a la sartén y reduzca el fuego a medio. Cubra por 10 minutos.
Quite la tapa, aumente el fuego a medio-alto, y cocine por 4 minutos más, solo hasta que el líquido se evapore y las salchichas estén calientes por dentro. Espolvorear albahaca por encima.

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