Salsa de Tocino y Frijoles
Tiempo Total40 mins
DificultadMedio
Porciones10
Total Time40 mins
Skill LevelMedio
Servings10
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Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.Acerca de
Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!
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Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.
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Ingredientes
8 Rebanadas Tocino Grueso Farmer John®, Cocido Y Picado 1 Cucharadita Polvo De Ajo 1/4 Cucharadita Sal 1 Cebolla, Cortada En Cubitos 1 Pimiento Verde, Cortado En Cubos 28 Onzas Frijoles Negros En Lata 1 Cucharadita Comino Molido 1 Cucharada Cilantro Picado 1 Tomate, Cortado En Cubos 1/4 Taza Crema Agria 1 Bolsa De Queso Cheddar Rallado Tortillas Fritas (Nachos)
Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.
Tocino Premium De Corte Grueso 12oz.Ingrediente ClaveTocino Premium De Corte Grueso 12oz.Instrucciones
1Cocine el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 8-10 minutos. Escurrir en toallas de papel y luego picar.
2Escurrir la sartén, pero dejar alrededor de 1 cucharada del goteo de la greasa del tocino.
3Añadir el pimiento, cebollas y cebollines a la sartén. Cocine a fuego medio, aproximadamente 7 minutos.
4Agregue las especias y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
5Ponga los frijoles en la sartén y cocínelos a fuego lento hasta que se espese. Ahora, encienda el fuego a alta temperatura.
6Con la mezcla hirviendo, reduzca el calor y hierva los ingredientes a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido.
7Sazone con sal y jugo de limón.
8Deje que la salsa se enfríe a temperatura ambiente.
9Una vez enfriado, añadir el tocino, el tomate y el cilantro.
10Adornar con crema agria y queso rallado.
11Servir con tortillas fritas.
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