Name: Sliders De Salchicha Para Desayuno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Maple Bacon; Blue cheese crumbles, 6 ounces; Shallot, peeled & minced, 1; Garlic, Minced, 2 cloves; Salt, 1¼ teaspoons; Black Pepper - 1/4 tsp; Chili flakes, 1/16 teaspoon; Avocados, smashed, 2; Lemon, Freshly Squeezed, 1; Arugula, 4 ounces; Pepper jack cheese, 8 slices; Slider Brioche Buns or Hawaiian Rolls, 8; Mayonnaise, 8 ounces; Chipotle Peppers in Adobo Sauce; Lemon, freshly squeezed, ½; Black pepper, ½ teaspoon; Salt, 1 teaspoon

Brunch Desayuno

Sliders De Salchicha Para Desayuno

Tiempo Total30 mins

DificultadFácil

Porciones4

Clasificación

Total Time30 mins

Skill LevelFácil

Servings4

Rating

Ingrediente ClaveRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.

Acerca deDisfruta del máximo sabor en estos sliders de salchicha para desayuno hechos con nuestra salchicha de cerdo suave Premium, tocino de arce Premium, aguacate triturado, rúcula y queso Pepper Jack. La mayonesa casera de chipotle picante y los panecillos de brioche mantecosos hacen que todos los sabores se combinen en un equilibrio perfecto.

Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!

Recipe by

Ingredientes

Breakfast Sausage Sliders

Key Ingredient

Rollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.

4 Slices Tocino Premium Con Miel Maple

6 onzas Queso azul desmenuzado

1 Chalote, pelado y picado

2 clavos de olor Ajo, picado

1 1/4 cucharaditas Sal

1/4 cucharadita Pimienta negra

1/16 cucharadita Hojuelas de chile

2 Aguacates, triturados

1 Limón recién exprimido

4 onzas Rúcula

8 rebanadas Queso pimienta

8 Bollos de brioche deslizantes o panecillos hawaianos

Chipotle Mayonnaise

8 onzas Mayonesa

2 Chiles chipotles adobados

1/2 Limón recién exprimido

1/2 cucharadita Pimienta negra

1 cucharadita Sal

Ingrediente ClaveRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.

Instrucciones

1Cocine el tocino a 450°F durante 10 a 20 minutos hasta que esté crujiente. Precaliente una sartén con tapa plana a fuego medio-alto.

2En un tazón pequeño, triture el aguacate con 1 cucharadita de sal, jugo de limón recién exprimido y hojuelas de chile. Luego poner a un lado.

3En un tazón mediano, mezcle la salchicha, el queso, las chalotas, el ajo y el ¼ de cucharadita restante de sal y pimienta. Forme 8 hamburguesas del mismo tamaño con la mezcla de carne.

4Cocine las mini hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado. Retirar de la sartén y servir en panecillos partidos con un poco de rúcula, media rebanada de tocino, una rebanada de queso pepper jack, una cucharada de puré de aguacate y mayonesa de chipotle en cada panecillo.

5Mayonesa de chipotle: Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano hasta que los pimientos estén emulsionados. Cubrir con film transparente y refrigerar hasta que se sirva, permitiendo que los sabores se mezclen. Se puede preparar con un día de anticipación. Nota de verano: ¿Por qué no cocinar las hamburguesas con tocino a la parrilla? Guarniciones opcionales: huevos, frutas o tater tots

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