Ingredientes
Sopa De Papas Y Queso Cheddar
Jalapeños En Vinagre
Instrucciones
Cocine el tocino según las instrucciones, reserve y guarde la grasa del tocino
Cortar las papas, cebollas y ajos.
En una olla mediana, rocíe la grasa del tocino para saltear las cebollas a fuego medio. Agregue el ajo y sofría con las papas.
Agregue 8 tazas de caldo de pollo, sal, pimienta en hojuelas y pimienta negra. Hervir durante 15-20 minutos.
Una vez que las papas se hayan ablandado, use su batidora de mano para hacer puré la sopa. Luego, agregue lentamente la leche half and half y el doble queso.
Sirva inmediatamente, cúbralo con tocino crujiente, más queso rallado y jalapeños en escabeche.
Jalapeños En Vinagre: Corte los jalapeños mientras hierve el vinagre, el agua, el azúcar y la sal.
Jalapeños En Vinagre: Vierta la mezcla de vinagre en un frasco. Agregue los jalapeños en rodajas.
Jalapeños En Vinagre: Déjelo enfriar y úselo como desee. Conservar en el frigorífico.