Croquetas De Jamón
Tiempo Total50 mins
DificultadFácil
Porciones6
Total Time50 mins
Skill LevelFácil
Servings6-8
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Ingrediente ClaveJamón Ahumado en EspiralAcerca de
Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!
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Ingrediente ClaveJamón Ahumado en Espiral
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Ingredientes
1 Taza Farmer John® Jamón Ahumado Rebanado En Espiral, Cortado En Cubitos 5 Tazas Puré De Papa Frío (Aproximadamente 5 Papas Medianas) 1 Taza Queso Cheddar Picante, Rallado 2 Cucharaditas Sal 1 Cucharadita Pimienta Negra 2 Chiles Serranos, Cortados En Cubitos 1 Taza Harina Para Todo Uso 4 Tazas Pan Rallado Panko 5 Huevos Revueltos 3-4 Tazas Aceite De Canola Para Freír Salsa Picante O Salsa Si Lo Desea
Ingrediente ClaveJamón Ahumado en Espiral
Jamón Ahumado en EspiralIngrediente ClaveJamón Ahumado en EspiralInstrucciones
1Mezcle el puré de papas con jamón, queso cheddar, sal, pimienta negra y chiles en un tazón mediano.
2Con un servidor de bolas de helado, racione las croquetas y reserve.
3Batir los huevos en un tazón; coloque el pan rallado en otro recipiente y la harina en un tercer recipiente.
4Vierta aceite de canola en una sartén mediana, suficiente para cubrir la mitad de las croquetas, y caliente a fuego medio-alto. Sabrá que está listo cuando añada una pizca de pan rallado y burbujee inmediatamente.
5Sumerja las bolas de papa en harina, luego en huevo y luego enrolle el pan rallado.
6Trabajando en tandas, fría, volteando con frecuencia, hasta que estén doradas y crujientes, de 3 a 4 minutos.
7Escurrir sobre toallas de papel.
8Sirva cuando esté caliente con una guarnición de salsa picante.
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