Ingredientes
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva a fuego medio en una sartén hasta que se esté dorado.
Agregue cebolla y ajo salteado hasta que esté suave y dorado.
Agregue el caldo de pollo y la pasta de conchas; aumente el calor/fuego a.
Reduzca el calor/fuego a medio y cocine aproximadamente 10 minutos.
Agregue los chícharos, el jamón y la leche; suba el calor a alto para hacer la salsa solo hasta que hierva.
Reduzca el calor a medio-bajo y espere hasta que la pasta de conchas se cocine a su gusto.
Agregue el queso parmesano, sazone con sal y pimienta negra.