Name: Pork Tenderloin Egg Rolls
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Garlic & Herb Pork Loin Filet; 1 (14 Ounce) Ready To Go Coleslaw With Carrots; 10 Garlic Cloves, Minced; 1 Cup White Rice, Day Old Is Preferred; 1 Tbsp. Sambal Chili Or Sriracha; 1 Tbsp. Sesame Oil; 1/4 Cup Soy Sauce; 1/4 Cup Sweet Rice Seasoning Or Mirin; 1 Tbsp. Salt; 1 Tsp. Black Pepper, Ground; 1 Package Of Egg Roll Wrappers; Canola Oil For Frying; Sesame Seeds And Scallions; Sweet Chili Sauce For Dipping

Cena

Pork Tenderloin Egg Rolls

Tiempo Total30 mins

Skill LevelFácil

Servings6

Total Time30 mins

Skill LevelFácil

Key IngredientFilete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas Hierbas

About

Let's CookFollow the directions below, fire up the kitchen, and get cooking! For the love of meat.

Recipe by

Ingredientes

Pork Tenderloin Egg Rolls

Key Ingredient

Filete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas Hierbas

2 Tazas Lomo De Cerdo Con Ajo Y Hierbas Farmer John, ¡Uso Perfecto Para Las Sobras!

1 Lata (14 Onzas) De Ensalada De Col Lista Para Usar Con Zanahorias

10 Dientes De Ajo, Picados

1 Taza Arroz Blanco, Preferiblemente Cocinada De Un Día Anterior

1 Cucharada Chile Sambal O Salsa Sriracha

1 Cucharada Aceite De Sésamo

1/4 Taza Salsa De Soya

1/4 Taza Sazonador De Arroz Dulce O Mirin

1 Cucharada Sal

1 Cucharadita Pimienta Negra, Molida

1 Paquete De Envolturas De Rollo De Huevo

Aceite De Canola Para Freír

Possible Topping

Semillas de sésamo y cebolletas

Salsa de chile dulce para mojar

Key IngredientFilete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas Hierbas

Instrucciones

1Corte el lomo de cerdo en trozos más pequeños. Agregue el ajo, el arroz del día anterior, la salsa picante, la salsa de soya, el mirin, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien y dejar de lado.

2En un recipiente aparte, combine la mezcla de repollo, zanahorias y cerdo. Mezclar todo junto.

3Coloque una envoltura de rollo de huevo con una esquina apuntando hacia usted. Coloque aproximadamente 1/4 de la mezcla de repollo, zanahoria y carne de cerdo en la envoltura de rollo de huevo y doble la esquina hacia arriba sobre la mezcla. Doble las esquinas izquierda y derecha hacia el centro y siga enrollando. Barnice un poco de agua en la esquina final para ayudar a sellar el rollo de huevo.

4Hacer alrededor de 20-22 piezas. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

5Coloque los rollos de huevo en aceite caliente y fríalos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados (2-3 minutos por cada lado). Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel.

6Ponga en un plato para servir y cubra con semillas de sésamo o cebolletas si lo desea. Servir caliente.

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