Pork Tenderloin Fajitas
Tiempo Total30 mins
DificultadFácil
Porciones6
Total Time30 mins
Skill LevelFácil
Servings6
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Ingrediente ClaveFilete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas HierbasAcerca de
Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!
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Ingrediente ClaveFilete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas Hierbas
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Ingredientes
1 Paquete Lomo de cerdo Farmer John con ajo asado y pimienta negra molida 2 Cucharadas Aceite de oliva 2 Pimientos morrones, verdes y rojos, en rodajas finas 1 Cebolla dulce, en rodajas finas 2 Cucharaditas Sal kosher 1 Cucharadita Chile en polvo 12 Tortillas de Harina o Maíz 6” 4 Limas, en cuartos ¼ Taza Cilantro, picado
Ingrediente ClaveFilete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas Hierbas
Filete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas HierbasIngrediente ClaveFilete De Lomo Rostizado Con Ajo Y Finas HierbasInstrucciones
1Cortar el lomo de cerdo en tiras. Exprima 1 lima, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de chile en polvo y deje marinar todo durante unos minutos.
2En una sartén grande a fuego medio, rocíe aceite de oliva y agregue las cebollas. Saltee hasta que esté transparente.
3Agregue 1 cucharadita de sal y el lomo de cerdo marinado a la sartén.
4Agregue los pimientos al lomo de cerdo y las cebollas y cocine durante 5 minutos a fuego alto y una vez listo, sírvalo de inmediato.
5Caliente sus tortillas para servirlas junto con carne cocida, cilantro y limas. Acompañamientos opcionales: crema, salsa y cebollas verdes ampolladas.
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