Name: Canasta De Papas Hash Brown
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Farmer John Premium Mild Sausage Roll; 1 Package Refrigerated Hash Browns; Cheddar Cheese, Shredded, ½ Cup; Mozzarella Cheese, Shredded, ½ Cup; Salt - 2 tsp; Black pepper - 1 teaspoon; Chili Flakes, ½ Teaspoon; Medium eggs 12; Chives, Parsley, or Scallions, 1 Bunch

Brunch Desayuno

Canasta De Papas Hash Brown

Tiempo Total50 mins

DificultadFácil

Porciones12

Clasificación

Total Time50 mins

Skill LevelFácil

Servings12

Rating

Ingrediente ClaveRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.

Acerca deEstas canastas de patatas hash brown lo animarán: doradas y crujientes y horneadas con salchicha de cerdo suave de primera calidad, huevos, quesos derretidos y hierbas frescas. Combínalas con un buen café y estarás listo para conquistar el mundo.

Vamos a cocinarSigue las instrucciones a continuación, enciende la cocina y ¡a cocinar!

Recipe by

Ingredientes

Key Ingredient

Rollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.

16 onzas Rollo premium de salchicha suave Farmer John

1 Paquete De Hash Browns Refrigerados

1/2 taza Queso cheddar, rallado

1/2 taza Queso mozzarella, rallado

2 cucharaditas Sal

1 cucharadita Pimienta negra

½ Cucharaditas Hojuelas de chile

12 Huevos medianos

1 racimo Cebollino, Perejil o Cebollín

Ingrediente ClaveRollo Premium De Salchicha De Cerdo 16oz.

Instrucciones

1Precaliente el horno a 400°F. Engrasa un molde para muffins con aceite en aerosol.

2Cocine la salchicha, separándola hasta que esté bien cocida, y póngala a un lado.

3En un tazón mediano, combine las croquetas de patata, los quesos rallados, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y hojuelas de chile.

4Dividir la mezcla de hash brown entre los 12 moldes para muffins, presionando las papas en el fondo y hacia arriba de los lados de cada molde.

5Hornee las canastas de hash brown durante 25 minutos, luego retírelas del horno con una cuchara. Empuje hacia abajo el centro de las croquetas de patata para hacer suficiente espacio para la salchicha molida y los huevos.

6Cubra cada canastita con salchicha molida (deje suficiente espacio para el huevo) y rompa un huevo en cada taza, luego cubra cada huevo con sal y pimienta.

7Vuelva a poner las canastas de hash brown al horno y hornéelas durante 10 a 12 minutos más o hasta que los huevos alcancen el punto de cocción deseado.

8Retire las canastas de hash brown del horno y déjelas reposar durante al menos 10 minutos en el molde para muffins antes de pasar un cuchillo afilado por los bordes para desprenderlas. Cubra las canastas de hash brown con perejil fresco picado, cebollino o cebollín. Sirva con la salsa deseada. Consejo: puede triturar las papas desde cero si el tiempo lo permite, pero las papas previamente ralladas (hash browns) generalmente se pueden encontrar junto a los huevos en la mayoría de los supermercados. Le quedará un poco de mezcla de hash brown y salchichas, así que intente usar un molde de cerámica para hacer uno grande para el comensal con más apetito.

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